Акция против идиотизма


https://www.youtube.com/watch?v=TRFYMK-nNGU Алексей Навальный  Это маразм. Это идиотизм. Посмотрите ролик и вы сами скажете эти слова. Житель Архангельской области повесил на своей странице ВК всемирно известную фотографию с Парада Победы 1945 года. Сотрудник ФСБ обнаружил эту фотографию и написал рапорт о «демонстрации нацистской символики». Полиция запустила дело. А судья вместо того, чтобы выкинуть это все в…

Тесто для пиццы (Дж.Хамельман) — Изящество кулинарии


Пицца- это, по сути, быстрый «пирог», некоторые виды пиццы даже можно назвать «фаст-фудом». Существует множество рецептов, когда тесто для пиццы готово уже через 30-40 минут после замеса. Это здорово и я сама часто пользуюсь такими рецептами! Но иногда хочется «заморочиться»:) Вот как сам Хамельман говорит про свой рецепт: «Успех пиццы чаще всего заложен в ее […]…

Обзор пива. Deciduous Bale. Отзывы о пиве. — beercop


Brewed by: Deciduous Brewing, New Hampshire, United States Style: American India Pale Ale ABV: 6.30% Score: A …отличный представитель NEIPA от крафтовой пивоварни Deciduous. Наливается мутно-жёлтым, белесым, выглядит полностью непрозрачно. Пена высокая, остаётся надолго. Запах манго-апельсин, узнаваемый, яркий, чувствуется издалека. Пробуем. Сочное начало, сомнений не остаётся, высокая принадлежность к направлению. Густая консистенция, молочная, невероятно насыщенная. […]…

Насыщенные шоколадные трюфели с Baileys — Изящество кулинарии


Нет ничего проще, чем сделать восхитительные шоколадные трюфели самим! Главное — это качественные ингредиенты и точное соблюдение технологии. С ингредиентами все просто — покупайте (заказывайте в интернете) самый лучший шоколад (у меня Barry Callebaut), самый качественный какао (у меня алкализованный Cacao Barry), а технологию я распишу в своем рецепте. На самом деле все просто, быстро […]…

9 СЕКРЕТОВ ЕВРЕЙСКОЙ КУХНИ — ISRALIKE.ORG


Добро пожаловать в мир еврейской кулинарии. Он гораздо сложнее и разнообразнее, чем принято думать, и совершенно точно не ограничивается одними закусками, соленьями-вареньями и мясными деликатесами. За более чем 3000 лет иудейский народ — который то рассеивался по миру, то собирался вместе — прекрасно приспособил кулинарные традиции земель, на которых жил, к кашруту, иудейским праздникам и… через…